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Update vom 8. August 2018


Der Heimkoch/ die Heimköchin IHK
die klassische Zusatzausbildung für Neulinge und Quereinsteiger
Neuer Kurs beginnt am 24. September
Infos: Caritas Akademie

in der Schweiz:
Die Heimköchin/der Heimkoch
von curaviva.ch

Better aging – fit und gesund in die zweite Lebenshälfte
10.09. – 13.09.2018 im Großraum München in Kooperation mit der IHK Akademie München
Info: vkd.com

Diabetes mellitus – aktuelle Aspekte der Ernährungstherapie
Kurs für Köche in der Gemeinschaftsverpflegung
am 7. September 2018 in Bad Nauheim
vkd.com


mit Herbert Till
25. - 26. September in Paderborn
Professionelle Menüplanung für Einrichtungen der Altenhilfe
InVia Akademie


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Kurse Ernährung und Hauswirtschaft
InVia Akademie Paderborn

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Seminare von chefsculinar zum Beispiel  Kochen in der Wohnküche, Kostformen unter der Lupe, Esskultur im Heim







Hurra, wir fahren zur Fortbildung!
(Foto: Ⓒ Gerhard Altmann_pixelio.de)


Eine derartige Reaktion wird wohl eher selten vorkommen, meine eigene-
„Oh mein Gott, ich muss zu einem Kurs!“- trifft die Sache doch schon mehr. Gefallen ist diese Äußerung, als mir mein HWL freudestrahlend mitteilte, dass er das nötige Geld dafür aus dem entsprechenden Budget hatte lockermachen können. Zum Glück erinnerte ich mich sehr schnell an meine Anfangszeit im Heim, als ich durch eine Zusatzausbildung  die nötigen Informationen erhalten hatte, um den doch sehr gewöhnungsbedürftigen Wechsel vom Restaurant- zum Heimkoch für beide Seiten positiv zu gestalten. Das war doch damals eine schöne Zeit, besonders die gemeinsamen Kneipenabende waren mir in Erinnerung geblieben, wo wir spätabends noch bierselig mit Kollegen über unseren Job diskutierten. „Wie macht Ihr das eigentlich mit den Passierten?" So oder so ähnlich klangen unsere Fachgespräche, bei denen oft fast mehr an Nützlichem rüberkam als bei so manchem Referenten. weiter....

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Weiterbildung  Kurse in Köln       von Delphi  www.gastro-weiterbildung.de

Lehrgänge, Aus- und Weiterbildung
www.kochwelt.de

Kurse für Vollwerternährung von  UGB  


VERPFLEGUNGSKONZEPTE FÜR SENIOREN von C M

FORUM 99 von Markus "Bidi" Biedermann













 
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